ASWAR, A.; HAMARUNG, M. A.; JASMAN, J.; SIRAMA, S.; YANTONY, D.; ASMAUNA, A. Inovasi Teknologi Pengeringan Ikan di Indonesia untuk Peningkatan Mutu Produk Ikan Kering: Kajian Literatur. Jurnal Penelitian Inovatif, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 265–276, 2026. DOI: 10.54082/jupin.1983. Disponível em: https://jurnal-id.com/index.php/jupin/article/view/1983. Acesso em: 12 feb. 2026.