Aswar, A., Hamarung, M. A., Jasman, J., Sirama, S., Yantony, D. dan Asmauna, A. (2026) “Inovasi Teknologi Pengeringan Ikan di Indonesia untuk Peningkatan Mutu Produk Ikan Kering: Kajian Literatur”, Jurnal Penelitian Inovatif, 6(1), hlm. 265–276. doi: 10.54082/jupin.1983.