Hubungan Pengetahuan Makanan Jajanan dengan Riwayat Penyakit Infeksi di Masa Pandemi

Penulis

  • Santy Sundari Prodi Gizi, Fakultas Kesehatan, Universitas IVET Semarang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.54082/jupin.108

Kata Kunci:

Makanan Jajanan, Pengetahuan, Riwayat Infeksi

Abstrak

Penyakit infeksi merupakan salah satu masalah kesehatan yang terus berkembang. Penyakit infeksi yang sering dialami masyarakat yaitu diare dan ISPA. Pada masa pandemic COVID-19 mengakibatkan perubahan pola konsumsi masyarakat, salah satunya peningkatan konsumsi makanan siap saji. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan pemilihan makanan jajanan dengan riwayat penyakit infeksi di masa pandemi pada siswa SMP Negeri 8 Semarang. Metode penelitian menggunakan design Cross Sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas IX SMP Negeri 8 Semrang, kemudian dilakukan perhitungan menggunakan rumus dan diperoleh jumlah sampel sebanyak 156 siswa. Teknik pengambilan sampel menggunakan Simple Random Sampling. Pengumpulan data dalam penelitian menggunakan data primer dengan menggunakan kuesioner tentang pengetahuan makanan jajanan dan riwayat penyakit infeksi. Analisis menggunakan SPSS dan siperoleh hasuil yang menunjukkan tidak terdapat hubungan pengetahuan tentang makanan jajanan dengan riwayat penyakit diare dan terdapat hubungan pengetahuan tentang makanan jajanan dengan riwayat ISPA. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pengetahuan tentang makanan jajanan berhubungan dengan riwayat penyakit ISPA.

Referensi

Almanfaluthi,M.L& Budi,M.H. 2015.Hubungan antara Konsumsi Jajanan Kaki Lima terhadap Penyakit Diare pada Anak Sekolah Dasar.Jurnal Ilmiah Ilmu-ilmu Kesehatan;13(3):58-65.

Amelia,K. 2013. Hubungan Pengetahuan Makanan dan Kesehatan dengan Frekuensi Konsumsi Makanan Jajanan pada Anak SD Pembangunan Laboratorium Universitas Negeri Padang. A Sosial Sciences Journal (Vol 2, No 1). Universitas Negeri Padang

Amourisva, SyafiqAriza.2014.Kontraindikasi Kebiasaan Jajan Pada Anak Usia Sekolah Dasar. Jurnal Kedokteran Universitas Lampung.

Chen, J., Wan, C.M., Gong, S.T., Fang, F., Sun, M., Qian, Y., et al. 2018. Chinese clinical practice guidelines for acute infectious diarrhea in children. World Journal of Pediatrics. 14(5):429-436. https://doi.org/10.1007/s12519-018-0190-2

Departemen Kesehatan RI. 2007. Pedoman Operasional Keluarga Sadar Gizi di Desa Siaga. Kepmenkes RI

Dinkes Provinsi Jawa Tengah.2000. Profil Kesehatan Provinsi Jawa Tengah Tahun 2019.Semarang: Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah

Gulton,M.M.K.,Onibala F, Bidjuni H.2018.Hubungan Konsumsi Jajanan dengan Diare pada Anak SDN 3 Gogagoman Kecamatan Kotamobagu Barat Kota Kotamobagu. E-Journal Keperawatan.

Handayani,SM. (2016).Pengaruh Variasi Konsumsi Pangan terhadap Status Gizi Pelajar Kelas XI SMA Pangudi Luhur dan SMA N Yogyakarta.Universitas Sanata Darma

K. S. Cheung et al. (2020). Gastrointestinal Manifestations of SARS-CoV-2 infection and virus load in fecal samples from a Hong Kong. Cohort: systematic review and meta-analysis. Gastroenterology. 159 (1), 81–95, 2020.

Kemenker RI.2018.Laporan Nasional :RISKESDAS 2018.Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kemenkes RI.

Khomsan,I.A. (2022). Tekhnik Pengukuran Pengetahuam Gizi (Vol 1).PT Penerbit IPB Press.

Kupesha,A.D, Ariani,A & Sayuti, S. 2018. Hubungan Konsumsi Makanan Selingan dengan Kejadian Penyakit Gangguan Pernafasan pada Anak-anak Usia 4-6 Tahun di Puskesmas Kasembon Kabupaten Malang. Jurnal Ilmiah Obstetri Gynekologi dan Ilmu Kesehatan (Vol.6,No 2). Universitas Tribhuwana Tunggadewi.

Nindya, Kirana.2017.Hubungan antara Faktor Predisposisi pada Ibu dengan Kejadian Diare pada Balita di Kelurahan Wonokusumo.E-journal .unair.ac.id

Purnawijaya,MPD.,Suiraoka,IP.,& Nursanyoti,H. (2018). Pola Konsumsi Makanan Jajanan dan Status Gizi Anak Sekolah Dasar di SDN 17 Dangin Putri dan SDN 3 Penatih Kota Denpasar.J Nutr Sci.2018;7(3):49-56.

Romney,S & Steinbart,P.J. 2015. Sistem Informasi. Jakarta Selatan: Salemba Empat.

Sari,N.I , Widjanarko,B, & Kusumawati,A. 2016.Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat sebagai Upaya untuk Pencegahan Penyakit Diare pada Siswa di SD N Karangtowo Kecamatatan Karangtengah Kabupaten Demak. Jurnal Kesehatan Masyarakat (Vol 4, No 3). Universitas Diponegoro Semarang.

Silalahi,et,al. 2020.Pengetahuan Pedoman Gizi Seimbang dan Perilaku Pilihan Pangan Pada Remaja Putri Overweight:Studi Kualitatif. Journal of Nutrition College (Vol9, No4). https://doi.org/10.14710/jnc.v9i4.28708

Simoes,E.A.F., Cherian,T., Chow,J.,Shahid-Salles, S.A., Laxminarayan, R.,John, J. Acute Respiratory Infections in Children. In: Jamison, D.T., Breman, J.G., Measham, A.R., Alleyne, G., Claeson, M., Evans, D.B., et al., editors. Disease ControlPriorities in Developing Countries. 2nd edition. Washington (DC): The International Bank for Reconstruction and Development / The World Bank; 2006. Chapter 25

Soetjiningsih.2007. Buku Ajar Tumbuh Kembang Remaja dan Permasalahannya.Jakarta:Sagung Seto

Diterbitkan

21-01-2023

Cara Mengutip

Sundari, S. (2023). Hubungan Pengetahuan Makanan Jajanan dengan Riwayat Penyakit Infeksi di Masa Pandemi. Jurnal Penelitian Inovatif, 2(3), 485–490. https://doi.org/10.54082/jupin.108