Peranan Dinas Pendidikan Dalam Pengawasan Program Makanan Bergizi Gratis Di Sekolah Dasar Negeri Kota Pematang Siantar
DOI:
https://doi.org/10.54082/jupin.2364Kata Kunci:
Makan Bergizi Gratis, pengawasan, implementasi kebijakanAbstrak
Tujuan penulisan ini adalah untuk mengetahui dan mendeskripsikan serta mengungkap berbagai masalah penelitian yaitu, bagaimana Peranan Dinas Pendidikan dalam melakukan pengawasan Makan Bergizi Gratis di pematang siantar dan sudah sejauh mana penyaluran MBG di sekolah yang ada di Pematang Siantar. beserta faktor pendukung dan penghambatnya. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif, dengan sumber informasi dari informan yang dianggap relevan seprti kepala dinas pendidikan, anak sekolah sebagai sasaran MBG dan masyarakat sebagai pelaksanan dan orang tua Murid. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi Kebijakan Makan Bergizi Gratis telah dilaksanakan sejak awal tahun 2025. Faktor pendukungnya adalah 1) kebijakan pemerintah, 2) kebijakan satuan Pendidikan, Faktor penghambat antara lain, keterlambatan distribusi makanan dari dapur penyedia makanan menuju sekolah, serta keterbatasan fasilitas pendukung di sekolah seperti tempat penyimpanan makanan dan alat makan bagi siswa. Pelaksanaan program MBG di Kota Pematangsiantar juga masih belum merata karena belum seluruh sekolah dapat menerima manfaat dari program tersebut. Hal ini disebabkan oleh keterbatasan jumlah dapur penyedia makanan atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi yang telah beroperasi serta proses pembangunan fasilitas pendukung yang masih berlangsung.Berdasarkan hasil penelitian, maka rekomendasi yang diberikan bahwa Dinas Pendidikan diharapkan dapat meningkatkan koordinasi dan pengawasan terhadap pelaksanaan program MBG di sekolah-sekolah penerima manfaat. Pihak sekolah diharapkan dapat terus mendukung pelaksanaan program MBG dengan mengelola proses pembagian makanan secara tertib dan terorganisir. Penyedia makanan diharapkan dapat meningkatkan ketepatan waktu dalam proses pendistribusian makanan ke sekolah serta memastikan bahwa makanan yang diberikan kepada siswa telah memenuhi standar gizi dan keamanan pangan sesuai dengan ketentuan yang telah ditetapkan.
Referensi
Al-Faida, R. (2021). Parenting dan gizi anak: Menciptakan lingkungan mendukung pertumbuhan. Jurnal Ilmu Kesehatan Anak, 5(2), 45-53.
Al Jawad, U. A., Nur, 1., Rasyid. M. R., Hasyim, M. F., & Sidiek. M. (2024). Teori pendidikan dan implikasinya terhadap pembelajaran dan pengajaran. (Nama Jurnal jika ada], 1(4)
Badan Pangan Nasional/National Food Agency. (2025, October 3). Program MBG terus Jalan, Badan Pangan Nasional dukung terbentuknya ekosistem pangan ideal dan pengawasan PSAT [Siaran pers No. 390/R-NFA/X/2025]. https://www.nfa.go.id
Desiani, L., & Syafiq, M. (2025), Standar gizi dan implementasi program makan hergizi gratis. Jurnal Nutrisi dan Kesehatan, 12(1), 23-35.
Dian Herdiana. (2025. March), Faktor pendorong dan penghambat implementasi kebijakan MBG di berbagai daerah. Jurnal Kebijakan Publik Indonesia. 9(1), 56-68.
FAO, UNICEF, & WHO. (2023), Nutrition and food security report 2023. Food and Agriculture Organization.
Furkan, L M., Sari, R. A., Eliza, M. F., Nofrizal, D., Junva, F., Gistituati, N., & Anisah, A. (2025). Mewujudkan makan bergizi gratis. Perspektif guru SD dalam implementasi kebijakan. Jurnal Manajemen Pendidikan, 10(3), 678. https://doi.org/10.34125/jmp.v1013.678
Harsono, T. (2025). Target penerima manfaat program MBG tahun 2025. Jurnal Gizi Nasional, 7(1), 10-15.
Ikka Febryanti, I., Indiati, I., Muhammad Alwiadi Pane, M. A., & Pudji Astuti, P. (2025). Implementasi kebijakan makan bergizi gratis (MBG): Studi kasus pada SDN 3 Kepanjen Kabupaten Malang. Dialogue: Jurnal Ilmu Administrasi Publik, https://doi.org/10.14710/dialogue.v7i1.26628 7(1), 67-79.
Kemdikbud R1. (2025). Laporan gizi dan kesehatan anak Indonesia. Jakarta: Kemdikbud R1.
Merlinda, & Yusmar Yusuf. (2025a). Program MBG dan pemberdayaan UMKM lokal: Dampak sosial ekonomi. Jurnal Ekonomi dan Pendidikan, 8(2), 101-115.
Naibaho, T. (2023). Perilaku belajar anak usia 3-6 tahun. Jurnal Pendidikan Anak, 6(1), 22-30.
Nissa, A. K., Candra, M., Humairoh, T., & Gusyuliandari, S. (2025). Kebijakan Makanan Bergizi Gratis: Analisis ekonomi politik dan dampaknya terhadap kesejahteraan masyarakat (studi kasus SMP Negeri 4 Tanjungpinang). Socius: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, 2(11), 33-37. https://doi.org/10.5281/zenodo.15521260
Nurwakhid, M. A., & Fridiyanti, Y. N. (2025). Analisis efektivitas program makan siang gratis terhadap gizi anak dan stunting di Indonesia. Socius: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, https://doi.org/10.5281/zenodo. 15839164 3(1), 314-324.
Pematangsiantar, Sinata.id. (2025). Realisasi pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Pematangsiantar. https://www.sinata.id
Pri Mulyono, P., & Titik Haryati, T. (2023). Konsep dan penerapan fungsi manajemen pendidikan. Jurnal Pendidikan Terintegrasi, 4(1), 82-91.
Purwowidhu, A. (2025). Kebijakan gizi dan pendidikan dasar. Jurnal Kebijakan Pendidikan, 11(2), 50-63.
Rahayu, T. (2019). Karakteristik siswa sekolah dasar dan implikasinya terhadap pembelajaran. Misbahul Ulum (Jurnal https://doi.org/10.70688/misbahululum.v1i02%20Desember.7 Institusi). 1(2).
Sarjito, D. (2025). Peran gizi dalam pembangunan kualitas SDM anak. Jurnal Kesejahteraan Anak, 4(1), 12-25.
Sazy Yulia Widyasari, S., Larasati, A., & Alam, W. Y. (2025). Evaluasi kebijakan makan bergizi gratis di sekolah dasar: Implikasi terhadap kesehatan anak dan pemberdayaan ekonomi lokal. INNOVATIVE: Journal of Social https://j-Science Research, 5(4), innovative.org/index.php/Innovative 1727-1736.
Siagian Nalom, (2021), Statistika Dasar: Konseptualisasi Dan Aplikasi, ISBN: 978-623-378-086-5, Percetakan CV Kultura Digital Media, Surakarta, Cetakan pertama.
Sinata.id. (2025, September 17). Program MBG di 6 sekolah Kota Pematangsiantar. https://www.sinata.id
Tomita, H. (2021). Free school lunch program in Japan: Effects on attendance and academic performance. International Journal of Educational Policy, 14(3), 200-212.
Wina Sanjaya. (2008). Strategi pembelajaran inovatif. Jakarta: Kencana.
Zulrahman. (n.d.). Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional. Jakarta: Pemerintah Republik Indonesia.
Virlana, B., & Tjonen, A. (2025). Kepastian hukum program makan bergizi gratis: Kajian atas usulan pemanfaatan dana zakat. Morality: Jurnal Ilmu Hukum, 11(1), 57-82. http://dx.doi.org/10.52947/morality.v1111.978
UNESCO. (2025). Education: UNESCO calls for better quality school meals. UNESCO. https://www.unesco.org
Agustini, Ucu. 2024. “Efektivitas dan Tantangan Kebijakan Program Makan Bergizi Gratis sebagai Intervensi Pendidikan di Indonesia.” Jurnal Kiprah Pendidikan, Vol. 4 No. 3, hlm. 362–368.
Ariani, Fifi & Rahim, Revita. 2025. “Kesiapan Sekolah dalam Implementasi Program Makan Bergizi Gratis.” Jurnal Analis Kebijakan, Lembaga Administrasi Negara Republik Indonesia.
Badan Gizi Nasional. 2024. Pedoman Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Jakarta: Badan Gizi Nasional.
Badan Pusat Statistik Kota Pematangsiantar. 2024. Kota Pematangsiantar Dalam Angka. Pematangsiantar: BPS Kota Pematangsiantar.
Dinas Pendidikan Kota Pematangsiantar. 2025. Profil Dinas Pendidikan Kota Pematangsiantar. Pematangsiantar: Dinas Pendidikan Kota Pematangsiantar.
Edwards III, George C. 1980. Implementing Public Policy. Washington DC: Congressional Quarterly Press.
Hastuti, Rela., Mahardika, Agustin., & Hariyadi. 2025. “Implementasi Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah (Literature Review).” Pro Health: Jurnal Ilmiah Kesehatan.
Herniati, Najwa & Idawati. 2025. “Efektivitas Program Pemerintah Makan Bergizi Gratis terhadap Minat Belajar Anak Usia Dini.” Jurnal Pendidikan AURA, Vol. 6 No. 1, hlm. 88–98.
Husnaini, Usman. 2008. Manajemen: Teori, Praktik dan Riset Pendidikan. Jakarta: Bumi Aksara.
Mistar.id. 2026. “Belum Semua Sekolah di Pematangsiantar Terima Program Makan Bergizi Gratis.” Diakses dari https://mistar.id pada tanggal 10 Januari 2026.
Putri, Amelia Bactiara., Fahriyah, Ulyatul., Putri, Ratna Yuliana., Muhtarom, Syifa., Taibah, Qonitatin., Sutiana, Putri Suci Ramadhani., & Afandi, Rifki. 2025. “Pengaruh Program Makan Bergizi Gratis terhadap Minat Belajar Siswa Sekolah Dasar.” Edukasi Elita: Jurnal Inovasi Pendidikan.
Rahmiwati, Anita., Febry, Fatmalina., & Sunarsih, Elvi. 2025. “Peningkatan Pengetahuan Gizi Siswa Penerima Program Makan Bergizi Gratis melalui Edukasi Berbasis Traffic Light Nutrition Card.” Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M).
Reza, Izzul Fatchu. 2025. “Urgensi Penjaminan Mutu dalam Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.” Jurnal Analis Kebijakan, Lembaga Administrasi Negara Republik Indonesia.
Saniyah, Nenden Dalfa Zakiyah., Safitri, Ananda Michel., Atmawijaya, Syabilla Putri., Alislami, Sultan Alawuddin., Salwa, Syifaus., & Suhardi. 2024. “Analisis Kritis terhadap Efektivitas Kebijakan Makanan Bergizi Gratis di Sekolah: Antara Upaya Gizi dan Tantangan Tata Kelola.” Jurnal Pendidikan Tambusai.
SD Negeri 122380 Pematangsiantar. 2025. Profil UPTD SD Negeri 122380 Jalan Kain Suji. Pematangsiantar: UPTD SD Negeri 122380.
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). 2025. Profil SPPG / Dapur Program Makan Bergizi Gratis Jalan Cendana No.4 Kelurahan Kahean Kota Pematangsiantar. Pematangsiantar.
Pemerintah Kota Pematangsiantar. 2024. Profil Kota Pematangsiantar. Pematangsiantar: Pemerintah Kota Pematangsiantar.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Delvi Elvrida Samosir, Maringan Panjaitan, Jonson Rajagukguk
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
