Evaluasi Penggunaan Tepung Daun Binahong (Anredera cordifolia) dalam Pakan Konsentrat terhadap Kinerja Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Kambing Kacang Jantan
DOI:
https://doi.org/10.54082/jupin.2535Kata Kunci:
Efisiensi Konversi Ransum, Kambing Kacang, Konsentrat Tepung Binahong, Pemanfaatan Ransum Optimal, Pertambahan Bobot Badan HarianAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan tepung daun binahong (Anredera cordifolia) dalam pakan konsentrat terhadap pertambahan bobot badan harian, konversi ransum, dan efisiensi penggunaan ransum pada kambing kacang jantan. Sebanyak sembilan ekor kambing kacang jantan dengan bobot badan 16–18 kg dan umur 7–8 bulan digunakan sebagai sampel penelitian. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan, yaitu P0 (tanpa tepung daun binahong), P1 (3% tepung daun binahong), dan P2 (6% tepung daun binahong dalam pakan konsentrat berbasis lamtoro). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis variansi (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pertambahan bobot badan harian pada P0 sebesar 50,60 ± 13,65 g/ekor/hari, P1 sebesar 68,45 ± 10,32 g/ekor/hari, dan P2 sebesar 62,50 ± 8,94 g/ekor/hari. Konversi ransum pada P0, P1, dan P2 masing-masing sebesar 11,15 ± 3,53; 8,26 ± 0,85; dan 8,69 ± 2,36. Efisiensi penggunaan ransum pada P0, P1, dan P2 berturut-turut adalah 9,50 ± 2,45; 12,20 ± 1,29; dan 11,69 ± 1,75. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa penambahan tepung daun binahong hingga level 6% tidak memberikan pengaruh yang signifikan (P > 0,05) terhadap seluruh parameter yang diamati. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa suplementasi tepung daun binahong dalam pakan konsentrat hingga 6% belum mampu meningkatkan pertambahan bobot badan harian, memperbaiki konversi ransum, maupun meningkatkan efisiensi penggunaan ransum pada kambing kacang jantan secara signifikan.
Referensi
Adhianto, K., Muhtarudin, M., Husni, A., & Zhahir, M. F. (2019). Pengaruh Pemberian Limbah Singkong Terfermentasi Dan Mineral Mikro Organik Dalam Ransum Terhadap Penampilan Kambing. Sains Peternakan, 17(2), 12–16. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.20961/sainspet.v%vi%i.28834
Agustina, D. (2013). Upaya Untuk Meningkatkan Pertambahan Bobot Badan Dan Efisiensi Penggunaan Pakan Pada Kambing Peranakan Etawah Menggunakan Suplemen Katalitik. Jurnal Matematika, Sains, Dan Teknologi, 14(2), 101–106. https://doi.org/https://doi.org/10.33830/jmst.v14i2.379.2013
Alhuur, K. R. G., & Yuniarti, E. (2024). Efektivitas Binahong (Anredera cordifolia) sebagai Natural Feed Additive pada Ternak Ruminansia dan Monogastrik. Bulletin of Applied Animal Research, 6(1), 10–18. https://doi.org/https://doi.org/10.36423/baar.v6i1.1538
Dalle, N. S., Luju, M. T., Utama, W. G., Achmadi, P. C., Gultom, R., & Jeramat, A. A. (2023). Edukasi Manajemen Pemeliharaan Ternak Kambing Bagi Peternak Di Nusa Tenggara Timur. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(4), 3635–3646. https://doi.org/10.31764/jmm.v7i4.16186
Fratama, D., Santosa, P. E., Erwanto, E., & Qisthon, A. (2024). Pengaruh Penambahan Milk Replacer Pada Ransum Terhadap Konsumsi Ransum, Pertambahan Bobot Tubuh, Dan Konversi Ransum Pada Kambing Cross Boer. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan, 8(4), 571–577. https://doi.org/https://doi.org/10.23960/jrip.2024.8.4.570-577
Funan, M. A., Nastiti, H. P., & Temu, S. T. (2022). Protein Kasar, Serat Kasar dan Kalsium (Ca) Hijauan Padang Penggembalaan Alam di Desa Praipaha Kecamatan Ngaha Ori Angu Kabupaten Sumba Timur. Jurnal Peternakan Lahan Kering, 4(2), 2122–2128.
Hajar, H. (2025). Evaluasi Nutrisi Pakan Berbasis Hijauan Lokal terhadap Daya Cerna dan Kinerja Produksi Kambing Kacang. INTELEKTUAL: JURNAL ILMIAH MULTIDISIPLIN MAHASISWA DAN AKADEMISI, 1(2), 153–166. https://doi.org/https://doi.org/10.64690/intelektual.v1i2.291
Haki, M. Y. (2019). Pendugaan Bobot Badan Ternak Kambing Betina Berdasarkan Ukuran Linear Tubuh Di Desa Boronubaen Kecamatan Biboki Utara Kabupaten Timor Tengah Utara. Journal Of Animal Science (Jas), 4(4), 46–49. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.32938/Ja.V4I4.686 Keywords:
Hidayah, N. (2016). Pemanfaatan Senyawa Metabolit Sekunder Tanaman ( Tanin dan Saponin ) dalam Mengurangi Emisi Metan Ternak Ruminansia. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 11(2), 89–98.
Huda, A. N., Mashudi, M., Nuningtyas, Y. F., Ndaru, P. H., Aprilia, R. M., & Edi, D. N. (2020). Introduksi Teknologi Tepat Guna Untuk Meningkatkan Kualitas Pakan Kambing Lokal Di Desa Margomulyo, Kecamatan Panggungrejo, Kabupaten Blitar. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 3(1), 7–13. https://doi.org/10.21776/ub.jnt.2020.003.01.2
Irawan, I. B., & Umar, M. (2024). Nilai Kecernaan Energi Pakan Dengan Kandungan Tdn Berbeda Pada Kambing Jawarandu Jantan Yang Di Pelihara Intensif. MADURANCH, 9(1), 9–14. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.53712/maduranch.v9i1.2205
Jailani, J. A., & Umar, M. (2021). Pengaruh Pemberian Ampas Kelapa Fermentasi Terhadap Pertumbuhan Anak Kambing Kacang Lepas Sapih. 6(2), 77–83.
Jemiman, M. A. A., Oematan, G., Lestari, G. A. Y., & Kleden, M. M. (2025). Pengaruh Pemberian Silase Pakan Komplit dari Berbagai Hijauan dengan Penambahan Konsentrat Mengandung ZnSO 4 dan Zn-Cu Isoleusinat terhadap Fermentasi Rumen ( pH , VFA dan NH 3 ) pada Kambing Kacang. Animal Agricultura, 2(3), 858–869. https://doi.org/10.59891/animacultura.v2i3.111
Joseph, G. (2018). Peningkatan Produktivitas Ternak Kambing Kacang Pada Kondisi Pedesaan Di Maluku. JURNAL HUTAN PULAU-PULAU KECIL, 2(2), 213–218. https://doi.org/10.30598/jhppk/2018.2.2.213
Kamalidin, K., Agus, A., & Budisatria, I. G. S. (2013). Performa Domba Yang Diberi Complete Feed Kulit Buah Kakao Terfermentasi. Buletin Peternakan, 36(3), 162–168. https://doi.org/https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v36i3.1624
Kaunang, C. L., & Pudjihastuti, E. (2021). Respons kambing yang diberi pellet pakan lokal teramoniasi dan suplementasi Urea Gula Aren Blok ( UGB ). Zootec, 41(2), 424–432. https://doi.org/https://doi.org/10.35792/zot.41.2.2021.35812
Mahanan, A. A., Indah, A. S., Irmayanti, I., Haloho, R. D., Ermand, A. P., Pratiwi, N. A., Palayukan, J., Ningtyas, W. D., & Khatifah, K. (2023). Evaluasi Manajemen Pemberian Pakan Kambing Peranakan Etawa (PE) di Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Pembibitan Ternak dan Pakan di Wilayah Kabupaten Majene. Jurnal Triton, 14(2), 313–322. https://doi.org/https://doi.org/10.47687/jt.v14i2.463
Mardhotillah, A. B. A., & Kentjonowaty, I. (2023). Income Over Feed Cost and Efficiency Protein Ratio ( PER ) BoerPE Goats Through Different Content of Crude Protein Levels. Jurnal Triton, 14(1), 231–238. https://doi.org/https://doi.org/10.47687/jt.v14i1.364
Ngurah, B. I. G. M. (2022). Analisis Kuantitatif Flavonoid Total Dalam Fraksi Etil Asetat Daun Binahong (Anredera cordifolia)g (Anredera cordifolia). Jurnal Beta Kimai, 2(1), 33–40. https://doi.org/https://doi.org/10.35508/jbk.v2i1.7565
Nurbaya, N., Kiramang, K., & Astati, A. (2018). Pemanfaatan Rumput Laut Sargassum sp. Dalam Bentuk Pakan Konsentrat Untuk Memperbaiki Pertambahan Berat Badan Pada Kambing. Jurnal Teknosains, 12(1), 157–167. https://doi.org/10.24252/TEKNOSAINS.V12I2.7595
Pakpahan, Pujaningsih, I. R. I., & Widiyanto. (2019). Evaluasi Komposisi Nutrien Kulit Ubi Kayu Dengan Berbagai Perlakuan Sebagai Bahan Pakan Kambing Lokal. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian, 15(28), 49. https://doi.org/10.36626/jppp.v15i28.15
Rahmawati, P. D., Pangestu, E., Nuswatara, L. K., & Christiyanto, M. (2021). Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik, Lemak Kasar dan Nilai Total Digestible Nutrient Hijauan Pakan Kambing. Jurnal Agripet, 21(1), 71–77. https://doi.org/https://doi.org/10.17969/agripet.v21i1.18449
Rizal, A., Suriani, W. O., Ginting, N. M., Lamalewa, F., Pratiwi, N. A., Abdi, A., Sandiah, N., & Abadi, M. (2026). Analisis Kelayakan Usaha Ternak Kambing di Distrik Kurik Kabupaten Merauke Provinsi Papua Selatan. Jurnal Ilmiah AgriSains, 27(1), 46–56. https://doi.org/https://doi.org/10.22487/jiagrisains.v27i1.2026.46-56
Rochana, A., Dhalika, T., Ayuningsih, B., Indriani, N. M. P., Latipudin, D., Winaryanto, S., & Rahmat, D. (2020). Pengaruh Imbangan Protein dan Energi Terhadap Efisiensi Ransum Domba Garut Jantan Periode Pertumbuhan. Jurnal Ilmu Ternak, 20(1), 69–75. https://doi.org/10.24198/jit.v20i1.23611
Sagaf, S., Padang, P., & Naser, A. (2022). Pemanfaatan Limbah Alpukat sebagai Imbuhan dalam Pakan terhadap Produktivitas, Kondisi Fisiologis, dan Karkas Kambing Kacang. Jurnal Peternakan Indonesia, 24(2), 206–214. https://doi.org/10.25077/jpi.24.2.206-214.2022
Sanan, M. (2018). Pengaruh Variasi Pakan Sumber Energi Terhadap Pbbh , Konsumsi Dan Konversi Ransum Kambing Kacang Jantan. Journal Of Animal Science International, 3(4), 58–59. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.32938/Ja.V3I4.544 Keywords:
Se’u, V. E., Mulik, Y. M., & Pallo, M. (2013). Komposisi botani dan kandungan nutrisi hijauan alam di kecamatan mollo utara kabupaten timor tengah selatan. PARTNER, 29(2), 229–237. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.35726/jp.v29i2.7338
Siba, F. G., Suarna, I. W., & Suryani, N. N. (2017). Evaluasi Padang Penggembalaan Alami Maronggela Di Kabupaten Ngada Provinsi Nusa Tenggara Timur. Majalah Ilmiah Peternakan, 20(1), 3–6. https://doi.org/https://doi.org/10.24843/MIP.2017.v20.i01.p01
Tasoin, E. (2019). Pertumbuhan Kambing Kacang Jantan Di Desa Kualin Kecamatan Kualin Kabupaten Timor Tengah Selatan. Journal Of Animal Science International, 4(2), 23–25. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.32938/Ja.V4I2.631 Keywords:
Zaenuri, L. A., Sumadiasa, I. W. L., & Rodiah, R. (2022). Upaya Peningkatan Produktifitas Kambing Melalui Persilangan Kambing Lokal Dengan Kambing Boer Di Desa Cendi Manik Kecamatan Sekotong Tengah. Jurnal Abdi Insani, 9(2), 618–626. https://doi.org/https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v9i2.545
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Azrni Azchtasari Selly, Yohanis Umhu Laiya Sobang, Upik Syarnsiar Rosnah, Aloysius Marawali, David A. Nguru
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
