Pengaruh Konseling Gizi Seimbang dengan Media Poster terhadap Pengetahuan dan Sikap Karyawan PT. ARCO
DOI:
https://doi.org/10.54082/jupin.709Kata Kunci:
Gizi Seimbang, Konseling, Pengetahuan, SikapAbstrak
Masalah gizi pada pekerja merupakan salah satu kondisi yang dapat mempengaruhi produktivitas pekerja. Kurangnya pengetahuan gizi pada pekerja merupakan salah satu faktor penyebab terjadinya masalah gizi, baik gizi kurang maupun gizi lebih. Salah satu upaya menanggulangi masalah gizi adalah melalui peningkatan pengetahuan, sikap dan perilaku seseorang melalui edukasi gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konseling gizi seimbang dengan bantuan media poster terhadap pengetahuan dan sikap karyawan PT. ARCO. Penelitian ini merupakan penelitian pre eksperimental dengan desain pre and post-test one group design. Subjek penelitian adalah karyawan PT. Arco sebanyak 24 orang yang memenuhi kriteria inklusi dan ekslusi. Kriteria inklusi pada penelitian ini yaitu pekerja usia produktif (15-64 tahun), mampu berkomunikasi dengan baik serta tidak mengalami penyakit kronis. Sedangkan kriteria ekslusinya adalah pekerja usia produktif yang dalam proses penelitian mengalami sakit yang tidak memungkinkan untuk terus menjadi subjek penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian konseling gizi seimbang dengan media poster berpengaruh signifikan terhadap pengetahuan dan sikap karyawan PT ARCO dengan nilai p masing-masing 0,001 dan 0,015 (p<0,05). Penelitian ini memiliki urgensi dalam ilmu pengetahuan, khususnya dalam memberikan wawasan bagi pekerja melalui edukasi berupa konseling mengenai pentingnya menjaga pola makan gizi seimbang yang akan menunjang produktivitas kerja mereka.
Referensi
Azwar, S. (2011). Sikap Manusia Teori dan Pengukurannya. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
Azzahrah, Fatimah dan Lailatul Muniroh (2015). Pengaruh Konseling terhadap Pengetahuan dan Sikap Pemberian MP- ASI. Universitas Airlangga. Surabaya.
Chahyanto BA, Pandiangan D, Aritonang ES, Laruska M (2019). Pemberian informasi dasar Posyandu melalui kegiatan penyegaran kader dalam meningkatkan pengetahuan kader di Puskesmas Pelabuhan Sambas Kota Sibolga. AcTion Aceh Nutr J. 2019;4(1):7
Damayanti, D. (2019). Gizi dalam daur kehidupan. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Febriyanti, A. R., Mulyana, A. N., Ridha, A. M., Dukha, A. S., Okiningrum, A. R., Zhafira, A. S., ... & Kansa, V. T. (2021). Gambaran Asupan Energi Makan Siang Dan Sistem Penyelenggaraan Makan Faskes Bagi Tenaga Kesehatan. Nutrizione (Nutrition Research and Development Journal), 1(2), 34–42.
Gusti, D., H. Bachtiar., dan Masrul. (2011). Promo ASI eksklusif memakai metode konseling dengan penyuluhan terhadap pengetahuan dan sikap pada Ibu menyusui. Jurnal kesehatan masyarakat, 6(1), 4-9.
Hestuningtyas, T. R. (2013). Pengaruh konseling gizi terhadap pengetahuan, sikap, praktik Ibu dalam pemberian makan anak dan asupan zat gizi anak stunting usia 1-2 tahun di Kecamatan Semarang Timur (Skripsi, Universitas Diponegoro, Semarang)
Indraswari, Sonya Hayu. (2019). Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Poster dan Kartu Gizi terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Anak tentang Gizi Seimabng di SDN Ploso I-172 Surabaya. The Indonesian Journal of Public Health Vol 14, No 2 December 2019:210-220
Intan Sari P, Khairiah R, Abdi S. (2022) Efektifitas Penggunaan Media Dalam Konseling Gizi untuk Peningkatan Hemoglobin. J Ilm Wahana Pendidik [Internet]. 2022;8(10):248–55.
Melati, I. P., & Afifah, C. A. N. (2021). Edukasi Gizi Pencegahan Stunting Berbasis Whatsapp Group Untuk Meningkatkan Pengetahuan Dan Sikap Ibu Hamil. Jurnal Pangan Kesehatan Dan Gizi Universitas Binawan, 1(2), 61–69. https://doi.org/10.54771/jakagi.v1i2.153
Mulyani, S., & Subandi, A. (2020). Efektifitas Pendidikan Kesehatan Melalui Group Whasapp Reminder Berkala Dengan Metode Ceramah Terhadap Pemberian Asi Eksklusif Pada Ibu Pasca Seksio Sesarea. Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi JIITUJ, 4(2), 187–203. https://doi.org/10.22437/jiituj.v4i2.1
Ngestiningrum, A. H. (2010). Perbandingan antara pengaruh layanan informasi dan konseling kelompok terhadap sikap tentang kesehatan reproduksi remaja. Jurnal penelitian kesehatan suara Forikes, 1(1), 7-15.
Nikmawati, E. E., C. Kusharto M., Khomsan A.,Sukandar D., dan Atmawikarta A. (2009). Intervensi pendidikan gizi bagi ibu balita dan kader Posyandu untuk meningkatkan PSK(Pengetahuan Sikap dan Keterampilan) serta status gizi balita. Jurnal Pendidikan Teknologi Kejuruan, Vol. V (15).
Notoatmodjo, S. (1997). Ilmu kesehatan masyarakat: Prinsip-prinsip dasar. Jakarta, Indonesia: Rineka Cipta
Olusegun., A. J., Oluwasayo, A. J., & O. Olawoyin. (2014) An Overview of the Effects of Job Stress on Employees Performances in Nigeria Tertiary Hospitals. Ekonomika, Journal for Economic Theory and Practice and Social Issues 62
Purwati, W. (2013). Tingkat Pengetahuan Tentang Kesehatan Gigi dan Mulut Guru Penjaskes SD di Kecamatan Rendang Tahun 2013.
Siregar, R dan Sondang. (2014). Efektifitas Penyuluhan dengan Media Poster terhadap Peningkatan Pengetahuan tentang Kebersihan Gigi pada Siswa/I Kelas III dan IV di SDN 104186 Tanjung Selamat Kecamatan Sunggal Tahun 2014. Jurnal Imliah PANNMED Vol. 9 No. 2 September Desember 2014.
Wardhani, M. W., Tanggal, J. N. T. T., Didik Tamtomo, P. A. K., & MM, M. (2008). Hubungan gizi kerja dengan produktivitas tenaga kerja wanita industri batik. UNS (Sebelas Maret University).
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Sepsina Reski, Elvi Susanti, Arisa Rizqiyah
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
