Strategi Public Relations dalam Pemulihan Reputasi Sec Bowl Pasca Kontroversi Kebersihan di Indonesia
DOI:
https://doi.org/10.54082/jupin.960Kata Kunci:
Hubungan Manusia, Komunikasi Informatif, Komunikasi Koersif, Komunikasi Persuasif, Public Relations, Sec BowlAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran public relations (PR) dalam membangun kembali reputasi Sec Bowl setelah menghadapi kontroversi publik terkait kebersihan. Kasus ini berawal dari video viral yang menunjukkan staf Sec Bowl mencuci peralatan masak di toilet, yang memicu reaksi negatif dari pelanggan dan menurunkan penjualan secara signifikan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan studi pustaka, memanfaatkan literatur dan berita yang relevan sebagai sumber data. Analisis deskriptif dilakukan untuk memahami strategi PR yang diterapkan dalam krisis ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sec Bowl menerapkan empat bentuk komunikasi krisis untuk memperbaiki reputasi: komunikasi informatif dengan memberikan transparansi terkait langkah perbaikan, komunikasi persuasif melalui umpan balik pelanggan untuk meningkatkan kualitas layanan, komunikasi koersif dengan pelatihan ulang serta penegakan Standar Operasional Prosedur (SOP) kebersihan di semua cabang, dan terakhir hubungan manusia dengan memberikan klarifikasi, permintaan maaf, serta langkah-langkah yang diambil untuk memastikan kejadian serupa tidak terulang kembali. Hasil penelitian ini memberikan wawasan praktis bagi perusahaan dalam menangani krisis serupa melalui pendekatan PR yang strategis. Strategi ini diharapkan dapat mengembalikan kepercayaan konsumen dan memperbaiki persepsi publik terhadap merek Sec Bowl di Indonesia.
Referensi
Ary, S., Shela, A., & Ahmad, T. (2024). Pengelolaan reputasi Ikea melalui pendekatan community relations. INNOVATIVE: Journal of Social Science Research.
Gifari. (2024). Kisah sukses Sec Bowl, ubah tren jadi peluang bisnis! Retrieved from https://beritausaha.com/inspirasi-bisnis/kisah-sukses-sec-bowl/
Mambela, I. J. (2020). Pengaruh perkembangan zaman modern yang memunculkan perilaku gaya hidup konsumerisme di kalangan mahasiswa teologi zaman ini. Jurnal Teologi Zaman Ini.
Martha. Pendiri Sec Bowl Kuningan Janji Biayai Perawatan Medis Pelanggan, DPR Sahkan UU APBN 2025. https://bisnis.tempo.co/read/1918298/terkini-bisnis-pendiri-sec-bowl-kuningan-janji-biayai-perawatan-medis-pelanggan-dpr-sahkan-uu-apbn-2025. Diakses pada 11 Oktober 2024 pukul 14.16 WIB.
Mirawati, I. (2021). Pemanfaatan teori komunikasi persuasif pada penelitian e-commerce di era digital. Medium, 9(1), 58–80. https://doi.org/10.25299/medium.2021.vol9(1)
Nurdianti, N., & Destalifta, W. (2023). Membangun reputasi Burger King di tengah krisis: Peran public relations dalam menghadapi kontroversi publik. Jurnal Ilmiah Research Student, 1(2), 382–390.
Oktaviani, F. (2020). Aktivitas komunikasi public relations dalam menjaga reputasi perusahaan. Jurnal Public Relations.
Rahmawati. (2018). Penerapan Aspek Pengelolaan Website Sebagai Bentuk Cyber Public Relations (Studi Pada Dinas Komunikasi dan Informatika Kabupaten Pasuruan). Konsep Dasar Humas.
Ria Basa Olo Bakara. (2019). Strategi Public Relation dalam Mempertahankan Loyalitas Pelanggan pada PT Telkomsel Sudirman Pekanbaru. Universitas Muhammadiyah Riau.
Sari, K. (2019). Peran public relations dalam mempertahankan reputasi lembaga penyiaran sebagai media dakwah. Mawa’Izh: Jurnal Dakwah Dan Pengembangan Sosial Kemanusiaan, 8(1), 140–159. https://doi.org/10.32923/maw.v8i1.702.
Siahaan, F. M. (2021). Komunikasi internal Gunung Steel Group dalam pelaksanaan fungsi public relations untuk membangun reputasi. Jurnal Public Relations-JPR.
Siregar, Sari dan Junengsih. (2022). Teknik Komunikasi Persuasif Pengurus Kabasa Dalam Mengajak Anak Jalanan Untuk Belajar. Jurnal. IKON Jurnal Ilmu Komunikasi 2022 (Universitas Persada Indonesia Y.A.I).
Ufrida dan Sugeng. (2022). Konsumerisme Makanan Siap Saji Sebagai Gaya Hidup Remaja Di Kota Surabaya: Studi Kasus Siswi Sma Muhammadiyah 4 Kota Surabaya. Jurnal Analisa Sosiologi.
Wijaya. Siapa Owner Sec Bowl? Intip Biodata Rius Vernandes Yang Kini Viral Usai Outlet di Daerah Kuningan Tutup Permanen Akibat Peralatan Masak Dicuci di Toilet Karyawan. https://www.viv.co.id/read/66071/siapa-owner-sec-bowl-intip-biodata-rius-vernandes-yang-kini-viral-usai-outlet-di-daerah-kuningan-tutup-permanen-akibat-peralatan-masak-dicuci-di-toilet-karyawan. Diakses pada 11 Oktober 2024 pukul 14:17 WIB.
Wijaya. Apa Alasan Sec Bowl Kuningan Tutup Permanen? Benarkah Akibat Toilet Karyawan Dijadikan Tempat Cuci Alat Makan? Begini Kronologinya. https://www.viv.co.id/read/66064/apa-alasan-sec-bowl-kuningan-tutup-permanen-benarkah-akibat-toilet-karyawan-dijadikan-tempat-cuci-alat-makan-begini-kronologinya. Diakses pada 11 Oktober 2024 pukul 12:32 WIB.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Febri Indria Suryanti, Kania Aranda
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
